U organizaciji Udruge jedinstvenih hrvatskih hotela Stories i Hrvatske gospodarske komore (HGK), danas u zagrebačkom hotelu Canapy by Hilton predstavljen je projekt “Upoznajte naše priče-promocijom zanimanja i stručnim usavršavanjem do stručnog kadra i održivog turizma u jedinstvenim luksuznim hotelima”. Cilj projekta je promocija zanimanja u turizmu kroz pozitivne primjere razvoja karijera djelatnika Stories hotela. Osobito se želi motivirati mlade na razvoj karijere u turizmu.
Projekt je vrijedan 266.125 kuna, a sa 174.200 kuna sufinancira ga Ministarstvo turizma i sporta.
Uz Udrugu jedinstvenih hrvatskih hotela Stories, na projektu sudjeluju Hrvatska gospodarska komora, Ekonomski fakultet Sveučilišta u Splitu, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu iz Opatije, Turističko-ugostiteljska škola Split, te Zagrebačka škola ekonomije i menadžmenta (ZŠEM).
Predstavljajući projekt direktorica Udruge jedinstvenih hrvatskih hotela Antonia Urlić je rekla da kroz suradnju s obrazovnim institucijama i drugim dionicima Udruga kao nositelj projekta stvara pretpostavke za privlačenje motivirane i visoko obrazovane radne snage kao jednog od ključnih preduvjeta za održivost domaćeg turizma. Naglasila je da se mlade ljude želi aktivno uključiti u razne faze projekta. Stoga se komunicira sa završnim razredima osnovnih škola, srednjim turističko-ugostiteljskim školama, te poslovnim školama i fakultetima sa smjerom turizam.
“Izabiremo do 17 učenika osnovnih škola kojima dajemo priliku za individualni obilazak Stories hotela, gdje će upoznati djelatnike te dobiti savjete i informacije o zanimanjima u turizmu. Također će 40 učenika srednjih škola posjetiti hotele, dobiti savjete o razvoju karijere u turizmu. Mogu se uključiti u Sat otvorenih vrata koji će se održati u sklopu edukacije za djelatnike Stories Hotela, dok šestero odabranih studenata će proći dvodnevnu edukaciju zajedno s djelatnicima Stories hotela na temu ‘Personalizirana usluga i upselling u malim luksuznim hotelima’, koju će provoditi strani stručnjaci s bogatim iskustvom u renomiranim hotelima”, navela je Urlić.
U sklopu projekta za djelatnike Stories hotela održat će se radionice na temu Održivi turizam, Digitalna tranzicija te Personalizirana usluga i upselling u malim luksuznim hotelima.
Predsjednik grupacije Stories hotela i vlasnik hotela Vestibul Palace Split Nenad Nizić je rekao kako je važno da se mladi ljudi upoznaju s poslovima u hotelijerstvu i turizmu. Naglasio je da su hoteli grupacije Stories ostvarili već suradnju sa srednjim školama i fakultetima te se kroz projekt to želi nastaviti kako bi mlade generacije se upoznate s mogućnošću razvoja karijere u turizmu.
“Misija grupacije Stories hotela je rad na pozicioniranju Hrvatske u svijetu na karti luksuznog turizma, a početak je bio 2016. godine”, rekao je Nižić. Izrazio je zadovoljstvo što je Ministarstvo turizma i sporta prepoznalo važnost projekta “Upoznajte naše priče” i financijski ga podržalo.
Osvrnuo se i na problem radne snage te je istaknuo da je u grupaciji Stories sedamnaest hotela, čiji je godišnji promet od 25 milijuna eura, a zapošljavaju tisuću ljudi. No u 2023. godini potrebno je zaposliti još 200 zaposlenika, najviše u segmentu hrane, pića i domaćinstva.
Nizić je rekao da se želi što više zaposliti domaća radna snaga te smatra da u tome može pridonijeti i projekt ‘Upoznajte naše priče’
Ravnatelj Uprave za održivi razvoj i konkurentnost turističke destinacije u Ministarstvu turizma i sporta Slavko Štefičar je istaknuo kako je važno da se mijenja percepiija o zanimanjima u turizmu.
“Netko može i s ugostiteljskom školom otvoriti vrata u svijetu. Stoga mi je drago da se kroz projekt uspješne priče djelatnika Storis hotela dijele s mladim ljudima, te da se na taj način mogu zainteresirati za rad u turizmu”, rekao je Štefičar.
Spomenuo je da Ministarstvo turizma i sporta svake godine kroz prijave na natječaj radi na promociji zanimanja u suradnji sa školama za turizam i ugostiteljstvo, a na taj natječaj se mogu prijaviti i druge srednje škole jer, kako je rekao, turizam je međusektorska priča.
“Svake godine imamo na natječaju odlične projekte srednjih škola. Ove godine je u središtu povezivanje mladih s tržištem rada u turizmu. Na ovogodišnjim Danima hrvatskog turizma prezentirani su projekti od šest škola, a strani gosti su bili oduševljeni projektima srednjoškolaca”, kazao je Štefičar.
Naglasio je kako ministarstvo nastoji da se radna snaga osigura i putem programa stipendija. Od prošle godine stipendije su povećane na dvije tisuće kuna.
“Trenutno je natječaj u tijeku za stipendije učenicima. Poslodavci mogu iskazati kolika je njihova potreba za stipendistima. Ministarstvo plaća 70 posto od dvije tisuće kuna, a 30 posto poslodavac. Učinak toga je višestruk. S jedne strane pomaže se učenicima da prebrode svoje školovanje, s druge strane da se povežu s poslodavcima, da poslodavac ima priliku vidjeti na kojem je radnom mjestu učenik najpogodniji. Kad učenik ili student završi obrazovanje ima obvezu da tri mjeseca odradi kod tog poslodavca Nadamo se da onda imamo zaposlivog učenika ili studenta”, rekao je Štefičar.
Naglasio je da se problem nedostatka radnika neće riješiti uvozom radne snage, pogotovo ne one kvalitetne.
“Bojim se da ulaskom Hrvatske u Schengen, kada se radi o dolasku radne snage iz udaljenih zemalja, više će biti kvantiteta nego kvaliteta. Ministarstvo turizma i sporta zajedno s Ministarstvom znanosti i obrazovanja može školovanje i promociju za zanimanje u turizmu učiniti kvalitetnijim. Bez aktivnog sudjelovanja poslodavaca, njihovog aktivnog doprinosa nećemo niti približno postići željene rezultate”, ustvrdio je Štefičar.
