Ako želite pripremiti nešto slatko na brzinu, ovaj kolač od jogurta je idealan.
Jednostavan je zato što se sve zajedno miješa u jednoj posudi, a mjere su na čaše te je ukusan kad je topao i kad je hladan. Ako ne volite rum, skuhajte malo jači voćni čaj i prelijte kolač čajem.
Kolač od jogurta
Sastojci:
- 4 cijela jaja
- 2 jogurta
- 3 čaše (od jogurta) šećera
- 4 čaše oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 čaša ulja
- 2 žlice kakaa
- na vrh noža soli
- Rum
Dobro izmiksati jaja sa šećerom, dodati ulje, jogurt, te u tu smjesu kuhačom dodati brašno, prašak i sol. Duboki pleh dobro namazati maslacem, uliti malo vise od pola smjese, u drugu polovicu dodati kakao, dobro promiješati i prošarati po žutoj smjesi. Peći na 180 stupnjeva, 35 do 40 min. Vrući kolač preliti rumom.
Ako ostane i za drugi dan, bez brige, biti će fin i sočan..
U slast!
